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Degusteria Italiana
Cantina Italiana D'Élite
Per accompagnare i nostri piatti proponiamo i migliori vini prodotti in Italia, partendo da quelli più prossimi: le eccellenze toscane.
Nella scelta delle bottiglie ci facciamo guidare dai maggiori esperti internazionali di cultura del vino offrendovi la certezza di servire il meglio del panorama enologico nazionale.
Cantina Italiana D'Élite
Per accompagnare i nostri piatti proponiamo i migliori vini prodotti in Italia, partendo da quelli più prossimi: le eccellenze toscane.
Nella scelta delle bottiglie ci facciamo guidare dai maggiori esperti internazionali di cultura del vino offrendovi la certezza di servire il meglio del panorama enologico nazionale.
Le migliori bottiglie italiane
Anche quando riempiamo i calici rimaniamo fedeli al valore dell'italianità. La nostra cantina ospita solo vini italiani vicini e lontani. Privilegiamo le produzioni locali DOCG, come il Chianti rosso, il Brunello di Montalcino la Vernaccia di San Gimignano i rossi di Bolgheri, vanto della regione, ma offriamo anche un'ampia varietà di bottiglie da tutta la penisola, dal Piemonte alla Sicilia percorrendo tutte le cantine dalla nostra penisola.
L'unico parametro di scelta è l'altissima qualità.
A tal proposito non ci affidiamo solo alle conoscenze dei nostri sommelier, ma operiamo una severa selezione sulla base delle principali liste di riferimento internazionali rilasciate dalla rivista Wine Spectator, massima autorità dell'enologia, durante l'evento annuale OperaWine in collaborazione con Vinitaly. Solo le produzioni italiane che hanno superato l'esame degli esperti e ricevuto la valutazione migliore tra i primi 100 entrano nella nostra cantina.
Locale d'arte situato nel cuore della Firenze storica,
nei pressi della Galleria degli Uffizi.
Il fior fiore della cucina italiana,
racchiuso in uno scrigno di delizie per intenditori dal palato fine.
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